Diet Puasa Tak Terlalu Bermanfaat untuk Menurunkan Berat Badan

• Kelompok 2 mewakili puasa intermiten. Peserta tidak makan apa pun pada suatu hari dan kemudian mengonsumsi 150 persen dari menu makanan dasar mereka pada hari berikutnya.

• Grup 3 juga mewakili puasa intermiten tetapi tanpa defisit kalori bersih. Peserta tidak makan apa pun pada suatu hari, kemudian mengonsumsi 200 persen dari menu makanan dasar mereka pada hari berikutnya.

Baca juga: Tips Agar Comfort Food Tidak Bikin Berat Badan Naik

Hasilnya, dua kelompok pertama mengurangi jumlah kalori yang sama secara keseluruhan, tetapi dengan cara yang berbeda.

Sementara kelompok ketiga sama sekali tidak mengurangi kalori secara keseluruhan karena peserta makan dua kali lebih banyak pada hari berikutnya.

Setelah tiga minggu rejimen ini, orang-orang yang melakukan diet tradisional kehilangan sebagian besar lemak mereka dan dapat menurunkan berat badan sekitar 1,9 kg.

Sedangkan, kelompok yang melakukan puasa intermiten kehilangan 1,5 kg, yang setengahnya lemak dan setengahnya lagi massa otot.

Kemudian, orang-orang dalam kelompok ketiga tidak kehilangan banyak berat badan dan para peneliti tidak menemukan efek spesifik puasa terhadap peningkatan metabolisme atau kesehatan jantung.

"Hilangnya massa otot mungkin tidak akan langsung terlihat atau berbahaya bagi kebanyakan orang, tetapi menjaga jaringan tanpa lemak penting untuk fungsi dan kesehatan jangka panjang, terutama seiring bertambahnya usia," jelas Betts.

"Maka dari itu, tetap aktif dan mengonsumsi energi yang cukup, terutama protein, sangatlah penting untuk menjaga massa otot," tambah dia.

Baca juga: Diet Intermiten Gagal, Cari Tahu Sebabnya

Puasa yang tidak sesuai

Para peneliti mencatat bahwa rencana penurunan berat badan dengan melakukan puasa intermiten ini tidaklah sesuai.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan puasa intermiten dapat berhasil karena orang-orang tidak makan berlebihan di hari mereka tidak sedang berpuasa.

Sehingga, mereka tidak perlu menebus kekurangan kalori dari hari-hari puasa mereka dan kembali menurunkan berat badan.

Kebanyakan orang tidak akan makan 50 persen lebih banyak dari biasanya dan para peserta penelitian masih kehilangan berat badan bahkan ketika mereka diinstruksikan untuk mengonsumsi kalori ekstra.

"Penelitian sebelumnya juga menunjukkan diet tradisional dan puasa intermiten tetap dapat menghasilkan penurunan berat badan yang serupa, mengalami perubahan komposisi tubuh, dan mendapatkan manfaat metabolisme," jelas Varady.

Baca juga: Diet Rendah Lemak Turunkan Kadar Testosteron pada Pria, Benarkah?