Teh hijau mengandung antioksidan yang disebut katekin, yang bermanfaat untuk menenangkan peradangan dan mencegah penyakit kronis seperti kanker, diabetes tipe 2, dan penyakit kardiovaskular.
Antioksidan ini juga memecah plak protein yang berpotensi berbahaya, menurunkan risiko pengembangan aterosklerosis yang dapat menyebabkan pembekuan darah sehingga menjadi faktor risiko stroke.
Baca juga: Penderita Stroke Dianjurkan Minum Teh Hijau, Kenapa?