Alasan Konsumsi Kunyit Berlebihan Bisa Sebabkan Kekurangan Zat Besi

Jumlah konsumsi yang aman

Kunyit dapat mendukung kesehatan kita dengan berbagai cara, asalkan kita mengonsumsinya dalam jumlah sedang.

Jika kita menambahkan 2.000-2.500 mg kunyit ke dalam makanan, itu hanya menyediakan 60-100 mg kurkumin per hari. Jumlah kurkumin ini tidak berbahaya bagi siapa pun karena berada di bawah batas aman.

Selain itu, konsultasikan dengan dokter jika kita berencana untuk mengonsumsi suplemen kurkumin agar asupannya tidak berlebihan.

Efek lainnya

Selain menyebabkan kekurangan zat besi, mengonsumsi terlalu banyak kunyit dalam sehari dapat menyebabkan efek lainnya. Misalnya, menimbulkan masalah pencernaan, sakit kepala, dan ruam-ruam pada kulit.

Asupan kunyit yang sangat tinggi juga dapat meningkatkan ukuran hati, sakit maag, peradangan, dan membuat kita lebih rentan terhadap kanker usus atau hati.

Beberapa orang dengan kondisi kesehatan tertentu juga tidak dianjurkan untuk mengonsumsi suplemen kurkumin.

Sementara, orang-orang yang menderita anemia, gangguan pendarahan, batu ginjal, dan diabetes harus ekstra hati-hati saat menambahkan jumlah asupan rempah kuning ini ke dalam makanan mereka.

Baca juga: 8 Sumber Makanan Tinggi Zat Besi, Bantu Cegah Anemia