Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mengenal Kombucha, Teh Fermentasi yang Bisa Jadi Pengganti Soda

Kompas.com - 01/07/2021, 12:02 WIB
Intan Pitaloka,
Lusia Kus Anna

Tim Redaksi

Sumber The Insider,

3. Dapat mencegah penyakit jantung

Kombucha yang terbuat dari teh hijau secara khusus mengandung polifenol, sejenis antioksidan.

Penelitian menunjukkan polifenol dapat melindungi terhadap penyakit kardiovaskular dengan:

  • Menjaga lapisan dalam jantung dan pembuluh darah lebih fleksibel, sehingga membantu mengatur aliran darah.
  • Mengurangi peradangan.
  • Menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Polifenol Tinggi

Faktanya, sebuah penelitian besar tahun 2016 terhadap orang-orang China paruh baya dan yang lebih tua menemukan bahwa minum teh hijau dapat memperbaiki berbagai penanda risiko penyakit jantung, seperti kolesterol total, kolesterol HDL, trigliserida, dan asam urat.

Studi besar lainnya yang dilakukan pada tahun 2006 terhadap orang Jepang menemukan bahwa minum teh hijau secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kematian yang terkait dengan penyakit kardiovaskular.

Baca juga: 7 Manfaat Minum Teh Hijau dengan Lemon bagi Tubuh

4. Membantu mengelola diabetes tipe 2

Kombucha dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat pencernaan karbohidrat. Ini adalah aspek penting dari manajemen diabetes.

Temuan yang berkaitan dengan ini sejauh ini terbatas pada penelitian yang dilakukan pada hewan. Namun, tinjauan besar tahun 2009 menemukan bahwa asupan teh yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Sumber The Insider,
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com