Kompas.com - 05/07/2021, 19:06 WIB
Proffee adalah campuran kopi dan bubuk protein. Unsplash/Demi DeherreraProffee adalah campuran kopi dan bubuk protein.

KOMPAS.com - Kopi termasuk minuman yang bisa diolah menjadi berbagai jenis minuman, salah satunya adalah proffee. Ini merupakan gabungan dari protein dan kopi atau disebut dengan kopi protein

“Ini adalah kombinasi dari kopi pilihan yang dicampur dengan minuman protein atau bubuk protein,” kata Emma Backes, ahli diet terdaftar di St. Cloud, Minnesota.

Meskipun tidak ada konsensus nyata di antara para ahli tentang berapa banyak protein yang harus ditambahkan ke dalam kopi, Backes menyarankan untuk menambahkan 10 hingga 20 gram protein.

"Itu kira-kira setengah hingga satu botol minuman yang sudah dicampur, atau sekitar satu sendok bubuk protein," katanya.

Baca juga: Jangan Sampai Salah, Ini Cara Tepat dan Sehat Konsumsi Protein Shake

Sebagai perbandingan, dua butir telur menyediakan 12 gram protein, sedangkan tiga ons salmon mengandung 17 gram protein.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Apabila kita termasuk tipe yang tidak bisa atau tidak mau sarapan, dan hanya ingin minum kopi, memilih kopi protein bisa menjadi alternatifnya.

Bridget Wood, ahli gizi diet terdaftar di Reno, Nevada, menyarankan untuk menjadikannya sebagai minuman pasca-olahraga. Protein setelah melakukan latihan yang cukup keras dapat membantu meningkatkan perbaikan dan pertumbuhan otot.

Baca juga: Tinggi Lemak Vs Tinggi Protein, Mana yang Lebih Baik untuk Diet?

Nutrisi dan manfaat kopi protein

Tentu kita akan menemukan banyak jenis bubuk protein, ini juga yang akan membuat nutrisi dalam kopi protein akan berbeda, tergantung pada versi yang kita gunakan dan berapa banyak protein yang dikandungnya.

Cara kita membuat kopi, khususnya, tambahan apa yang kita sertakan juga akan berperan dalam nutrisi keseluruhan minuman.

Berikut ini adalah nutrisi yang terkandung dalam kopi protein yang dibuat dengan delapan ons kopi yang diseduh dengan 20 gram peptida kolagen tanpa rasa:

Baca juga: Kenali Manfaat Konsumsi Minuman Kolagen

Kalori: 70

Total lemak: 0 g 

Lemak jenuh: 0 g 

Kolesterol: 0 mg 

Natrium: 70 mg 

Karbohidrat: 0 g 

Serat: 0 g 

Protein: 18 gram

Kalsium: 45 mg 

Kalium: 113 mg

Ahli diet Caroline Thomason mengatakan, sarapan dengan sumber protein dapat membantu perut kenyang lebih lama, menyeimbangkan gula darah, dan mengatur hormon rasa lapar sepanjang hari.

Karenanya, kopi protein dianggap bisa bermanfaat bagi orang yang sengaja melewatkan sarapan dan mencoba menurunkan berat badan.

Baca juga: 7 Manfaat Sarapan Telur yang Sayang Dilewatkan

Kelemahan kopi protein

Sebaiknya batasi konsumsinya cukup satu cangkir sehari.

“Mengkonsumsi terlalu banyak protein terlalu cepat dapat mengganggu sistem pencernaan,” kata Backes.

Selain itu, idealnya kita juga tidak bisa hanya menggantungkan asupan protein hanya dari kopi protein saja tapi terutama  makanan sehat yang mengandung protein yang baik untuk tubuh.

Beberapa orang yang memiliki kebutuhan protein lebih rendah misalnya, orang dengan penyakit ginjal kronis, sebaiknya menghindari kopi protein.

Backes juga menyarankan wanita hamil untuk menghindari untuk minum kopi protein.

Baca juga: Asupan Protein di Pagi Hari, Efektif Jaga Massa Otot

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.