Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

20 Makanan Rendah Kalori yang Mengenyangkan, Cocok untuk Diet

Kompas.com - Diperbarui 04/11/2022, 13:26 WIB
Nabilla Tashandra

Editor

Kita bisa mendapatkan manfaat nutrisi lebih dengan menambahkan sayuran tinggi serat atau tahu tinggi protein.

Baca juga: Manfaat Konsumsi Kaldu Tulang untuk Kesehatan, Apa Saja?

6. Kubis

Kubis biasanya memiliki daun berwarna hijau atau ungu dan biasa diolah menjadi menu sayur atau salad.

Sayuran ini sangat rendah kalori dan hanya mengandung sekitar 22 kalori per porsinya (89 gram).

7. Wortel

Wortel adalah sayuran yang sangat populer dan sering dianggap sebagai sayur yang membantu menjaga kesehatan mata kita.

Hal itu bukan tanpa alasan karena wortel kaya akan beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A. Memang, mendapatkan vitamin A dalam jumlah yang cukup sangatlah penting untuk pengelihatan yang baik.

Satu porsi wortel (128 gram) hanya mengandung sekitar 53 kalori, tetapi dapat mencukupi 400 persen kebutuhan harian vitamin A rata-rata orang.

8. Kol

Kol banyak ditemukan dalam menu sayur, sup, atau dijadikan lalap.

Dalam beberapa tahun terakhir, kol sangat populer sebagai pengganti sayur dengan kandungan karbohidrat yang lebih tinggi atau biji-bijian utuh.

Satu porsi kol (100 gram) mengandung sekitar 25 kalori dan hanya 5 gram karbohidrat.

Baca juga: 7 Alasan Mengapa Kol Ungu Masuk dalam Daftar Sayur Paling Menyehatkan

9. Mentimun

Tak hanya menyegarkan, sayur yang mudah ditemukan ini juga sangat rendah kalori. Sangat cocok untuk orang-orang yang sedang berdiet.

Satu setengah porsi mentimun (52 gram) hanya mengandung 8 kalori.

Mentimun mengandung banyak air sehingga terasa mengenyangkan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak.

10. Jamur putih

Jamur putih banyak digunakan oleh para vegetarian dan vegan sebagai pengganti daging.

Sayuran ini sangat rendah kalori dan mengandung sejumlah nutrisi. Satu porsi jamur putih (70 gram) hanya mengandung 15 kalori saja.

11. Selada romaine

Meski termasuk kelompok sayuran berdaun, salada romaine cukup mengenyangkan. Biasanya, sayuran ini digunakan untuk salad atau sandwich.

Kalori selada romaine sangatlah kecil karena tinggi kandungan air dan kaya serat.

Sehelai selada romaine (6 gram) mengandung hanya 1 kalori.

Baca juga: Makan Salad Juga Bisa Kenyang, Simak Tipsnya

12. Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau lainnya yang kaya akan vitamin dan mineral, tetapi rendah kalori.

Sayuran ini tinggi vitamin K, vitamin A, dan folat, serta mengandung jumlah protein lebih tinggi dibandingkan sayur berdaun hijau lain.

Satu porsi bayam (30 gram) juga hanya mengandung sekitar 7 kalori.

Di Indonesia, bayam banyak diolah menjadi sup sayur dan digabungkan dengan bahan lainnya, seperti potongan jagung dan kaki ayam.

Ilustrasi sup bayam.SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA Ilustrasi sup bayam.
13. Tomat

Tomat adalah salah satu jenis sayuran paling populer di dunia. Sayuran ini bisa disajikan mentah, dimasak, atau dijadikan saus.

Sayuran ini juga tinggi nutrisi dan mengandung komponen penting yang disebut likopen.

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com