Ketahui Cara Tepat Memecahkan Telur Tanpa Mengotori Tangan

KOMPAS.com - Telur merupakan bahan pangan yang sehat, murah, dan banyak disukai orang, entah itu disajikan sebagai lauk pauk atau pun untuk pembuatan kue. 

Jika kita sering menggunakan banyak telur untuk diolah, memecahkannya agak merepotkan tanpa membuatnya mengotori meja atau pun tangan.

Nah, berikut ini adalah rahasia pro memecahkan telur dengan benar dan tanpa repot. Ini dia tiga tekniknya yang dapat kita coba di rumah.

1. Pecahkan telur di atas meja

Cara melakukannya cukup mudah, bayangkan telur itu berdiri tegak. Bagian tengah telur adalah titik terlemahnya. Kita akan menargetkan area ini saat memecahkannya.

Pegang telur dengan lembut tapi kuat. Ketuk agak kuat di permukaan meja, sehingga sisinya mendarat tepat di permukaan. Namun jangan terlalu keras karena cangkangnya dapat hancur.

Setelah cangkangnya pecah, buka lubang untuk mengeluarkan telur. Gunakan ibu jari untuk menekan ke dalam dan memisahkan cangkang, lalu tuangkan isi telur ke dalam mangkuk.

Baca juga: Tips Menyimpan Telur agar Lebih Tahan Lama

2. Pukul dua telur bersamaan

Caranya pegang telur di masing-masing tangan. Ketuk telur bersama-sama (sekali lagi, ketuk di bagian tengahnya, tempat paling mudah untuk memecahkan telur). Lalu, satu telur akan pecah.

Seperti sebelumnya, gunakan jari kita untuk membelah kulit telur, lalu tuangkan kuning dan putihnya ke dalam mangkuk.