4 Kelebihan Kopi Panas yang Mungkin Belum Kita Ketahui

Dalam sebuah penelitian terhadap tikus laboratorium yang kurang tidur, para peneliti menemukan ekspresi gen berbeda antara tikus yang mengendus kopi dan yang tidak.

Ternyata, satu hirupan kopi panas saja sudah cukup untuk mengurangi efek kurang tidur seperti stres dan kelelahan.

Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk mendapatkan kesimpulan tentang efek aroma kopi pada manusia.

4. Kopi dingin sering "berkeringat"

Ini tak ada kaitannya dengan kesehatan. Namun, hal ini bisa membuat kita sedikit lebih repot.

Melansir the Cut, kopi dingin cenderung lebih berantakan karena selalu "berkeringat", baik di tangan atau meja, bahkan ketika kita tidak menumpahkannya. Hal ini tidak terjadi pada kopi panas.

Jadi, jika ingin meja lebih rapi atau malas terus-menerus mengelap tangan yang basah karena menggenggam kopi dingin, minum kopi panas adalah solusinya.

Baca juga: Cara Membuat Kopi Seduh Dingin Tanpa Peralatan Khusus

Manfaat cold brew

Bukan berarti kopi dingin tak memiliki manfaat.

Kopi dingin memiliki jumlah kafein yang lebih rendah. Menurut pakar kopi dan pendiri Grounds & Hounds Coffee Co., Jordan Karcher, ini bermanfaat bagi orang-orang yang ingin ngopi tapi mudah merasa gemetar jika minum kopi.

Kopi dingin, tergantung cara pengolahannya dan komposisinya, biasanya mengandung sekitar 40 miligram kafein per 100 gram, sedangkan kopi panas mengandung sekitar 60 miligram per 100 gram kopi.

Mengonsumsi lebih sedikit kafein dapat membuat tidur kita lebih nyenyak, hormon lebih seimbang pada wanita, dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, kopi dingin juga dikenal memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi panas, yang tentunya lebih aman bagi pencernaan kita.

"Kopi dingin membuat sistem pencernaan lebih tenang sehingga kita cenderung tidak mengalami sakit perut setelah minum secangkir kopi dingin," kata dokter umum dari Medicspot Dr Maheinthan Yogeswaran.

Lebih sedikit keasaman juga lebih baik untuk menjaga kesehatan gigi.

FREEPIK/JCOMP Ilustasi ice americano sebagai salah satu jenis kopi dingin atau cold brew.

Kopi tinggi akan kandungan antioksidan sehingga baik untuk kesehatan jantung. Namun, Yogeswaran mengatakan, kopi dingin mengandung senyawa seperti kafein, magnesium, trigonelin, dan senyawa fenolik.

Semuanya dapat bekerja dengan menstabilkan tekanan darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan menurunkan tekanan darah.

Sebuah studi 2017 University of Colorado menemukan, minum kopi setiap minggu dapat membantu mengurangi peluang terkena serangan jantung sebesar 7 persen.

Pada akhirnya, kopi dalam jumlah sedang baik untuk kesehatan kita, sehingga tak masalah jenis kopi apa yang kita pilih untuk diminum.

Kopi panas dan dingin memiliki manfaat kesehatan masing-masing. Kita bisa memilihnya sesuai preferensi atau mungkin mengonsumsi keduanya.

Baca juga: Cara Membuat Kopi Vietnam, Mau Tahu?