Kompas.com - 02/08/2021, 15:47 WIB

Susu almond memang memiliki manfaat, karena secara alami tinggi vitamin E, yang bermanfaat bagi kulit dan sistem kekebalan tubuh kita, mencegah kerusakan UV pada kulit dan membantu tubuh melawan bakteri dan virus.

Lebih jauh lagi, susu ini juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis dengan mengejar radikal bebas penyebab penyakit.

Kelebihan dan kekurangan susu oat

"Karena kandungan karbohidrat dan kalorinya yang lebih tinggi, susu oat memberikan konsistensi lembut yang tidak ada pada susu almond,” kata Modell. 

Baca juga: Resep Susu Oat, Susu Nabati yang Mulai Jadi Tren

Itu sebabnya barista lebih memilih menggunakan susu oat karena susu ini berbusa yang biasanya tidak bisa dilakukan oleh susu almond.

Kelebihan lain dari tekstur alami susu oat adalah jarang mengandung pengental (seperti karagenan), yang menurut beberapa ilmuwan berbahaya bagi saluran pencernaan.

Pada model hewan, karagenan telah dikaitkan dengan kanker dan tukak usus, menurut ulasan dalam jurnal Environmental Health Perspectives.

Susu oat juga relatif stabil yang artinya bisa bertahan sangat lama.

Tentu saja, jika kita sangat memperhatikan kalori dan memantau asupan karbohidrat seperti orang yang menjalani diet keto, susu oat bisa dipertimbangkan.

Namu, untuk orang yang perlu bebas gluten juga harus berhati-hati dengan susu oat yang dibeli.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.