Pecinta Sambal Harus Tahu, Ini 4 Manfaat Konsumsi Makanan Pedas

KOMPAS.com - Makanan pedas banyak menjamur di berbagai daerah di Indonesia. Cita rasanya yang menyengat lidah dan tenggorokan, justru membuatnya digemari oleh sebagian besar orang.

Makanan pedas lebih dari sekadar membuat lidah tergelitik dan dahi berkeringat. Tetapi ada bukti bahwa makanan pedas memiliki sejumlah manfaat yang belum banyak kita ketahui.

Inilah 4 manfaat dari konsumsi makanan pedas:

1. Makanan pedas dapat menurunkan berat badan

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak makanan pedas cenderung tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.

Ini dikarenakan, makanan pedas dapat meningkatkan metabolisme dan mengendalikan nafsu makan kita.

Sebagian besar penelitian tentang makanan pedas berfokus pada capsaicin, senyawa yang membuat cabai pedas.

Beberapa penelitian menemukan bahwa capsaicin meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.

“Tampaknya ini yang dapat meningkatkan mekanisme pembakaran lemak tubuh,” kata Patricia Bridget Lane, ahli diet terdaftar di Amerika Serikat.

“Dan itu bisa membantu penurunan berat badan dan manajemen berat badan."