Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Kunci Kurangi Kadar Kolesterol Jahat Tanpa Obat-obatan

Kompas.com - 16/08/2021, 07:21 WIB
Gading Perkasa,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Di satu sisi, kolesterol adalah zat yang penting bagi metabolisme tubuh.

Sedangkan di sisi lain, kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Peningkatan low-density lipoprotein (LDL), atau yang dikenal dengan sebutan lemak jahat akan berkontribusi terhadap penumpukan plak beserta jenis lipid lain seperti trigliserida.

Penumpukan plak akibat kadar kolesterol yang tinggi ini mengganggu suplai darah ke jantung, otak, kaki, atau ginjal, yang memicu serangan jantung, stroke, hingga kematian.

Baca juga: 5 Minuman Lezat Penurun Kolesterol Jahat

Ahli diet Kate Patton, MEd, RD, CCSD, LD, dan ahli fisiologi olahraga Michael Crawford, MS membagikan tips untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh dan menjaga jantung tetap sehat.

1. Mengurangi lemak hewani

Hindari daging olahan yang berlemak serta daging merah berlemak seperti iga dan potongan daging sapi.

Selain itu, kurangi konsumsi kulit ayam atau kulit bebek, produk susu berlemak seperti susu murni, keju, dan mentega.

Seluruh makanan tersebut mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dua hal yang dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan penumpukan plak.

2. Mengonsumsi serat

Serat akan mengikat empedu dan mengeluarkan kolesterol. Carilah makanan berserat seperti dedak gandum, biji rami, kacang polong, buah-buahan, dan sereal gandum.

3. Menjadi vegetarian

Ganti protein hewani (daging, ikan, telur) dengan protein nabati yang bisa diperoleh dari kacang-kacangan, lentil atau tahu.

Kita bisa membuat sup yang mengandung protein nabati dari tahu atau kacang-kacangan itu untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan meningkatkan asupan serat.

Buatlah rutinitas atau tantangan menghindari asupan daging selama satu hari setiap minggunya.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com