10 Kunci Kurangi Kadar Kolesterol Jahat Tanpa Obat-obatan

KOMPAS.com - Di satu sisi, kolesterol adalah zat yang penting bagi metabolisme tubuh.

Sedangkan di sisi lain, kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Peningkatan low-density lipoprotein (LDL), atau yang dikenal dengan sebutan lemak jahat akan berkontribusi terhadap penumpukan plak beserta jenis lipid lain seperti trigliserida.

Penumpukan plak akibat kadar kolesterol yang tinggi ini mengganggu suplai darah ke jantung, otak, kaki, atau ginjal, yang memicu serangan jantung, stroke, hingga kematian.

Baca juga: 5 Minuman Lezat Penurun Kolesterol Jahat

Ahli diet Kate Patton, MEd, RD, CCSD, LD, dan ahli fisiologi olahraga Michael Crawford, MS membagikan tips untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh dan menjaga jantung tetap sehat.

1. Mengurangi lemak hewani

Hindari daging olahan yang berlemak serta daging merah berlemak seperti iga dan potongan daging sapi.

Selain itu, kurangi konsumsi kulit ayam atau kulit bebek, produk susu berlemak seperti susu murni, keju, dan mentega.

Seluruh makanan tersebut mengandung lemak jenuh dan kolesterol, dua hal yang dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan penumpukan plak.

2. Mengonsumsi serat