Kompas.com - 20/08/2021, 08:00 WIB
Ilustrasi ThinkstockphotosIlustrasi

KOMPAS.com - Kandungan dalam makanan yang kita konsumsi bisa memengaruhi usia.

Semakin sehat makanan yang dipilih, maka semakin banyak manfaat kesehatan yang dperoleh tubuh.

Satu penelitian yang dilakukan para ilmuwan di University of Michigan mengungkapkan, mengonsumsi roti seperti hot dog akan memperpendek usia selama 36 menit.

Baca juga: Perbaikan Pola Makan untuk Cegah Anemia pada Remaja

Di sisi lain, satu porsi kacang bisa meningkatkan hidup sehat kita selama 26 menit.

Hasil penelitian ini  dimuat ke dalam jurnal Nature Food.

Para peneliti mengevaluasi lebih dari 5.800 jenis makanan. Mereka mengurutkan makanan itu berdasarkan manfaatnya bagi manusia, dan dampak makanan terhadap lingkungan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Hasilnya, jika kita mengganti 10 persen asupan kalori harian dari daging sapi dan daging olahan dengan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan makanan laut tertentu, hidup sehat kita meningkat 48 menit per hari.

Mengganti asupan kalori harian juga mengurangi jejak karbon dari makanan yang kita konsumsi hingga sepertiga.

"Rekomendasi diet secara umum kurang spesifik dan cenderung memotivasi orang untuk mengubah perilaku mereka, jarang ada rekomendasi diet untuk mengatasi dampak lingkungan."

Begitu penjelasan Katerina Stylianou, penulis penelitian dan rekan pascadoktoral di Department of Environmental Health Sciences di School of Public Health, University of Michigan.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.