Kompas.com - 23/08/2021, 07:18 WIB
ilustrasi jalebi, donat goreng khas India. SHUTTERSTOCK/StockImageFactory.comilustrasi jalebi, donat goreng khas India.

10. Idli (Sri Lanka, India)

Idli merupakan menu sarapan asal bagian selatan India. Makanan ini terbuat dari beras dan kacang hitam yang digiling menjadi adonan halus.

Adonan kedua bahan difermentasi semalaman, dikukus di piring khusus, dan disajikan bersama chutney dan sambar.

11. Jalebi (Pakistan, Nepal, India)

Jalebi umum ditemukan di Pakistan, Nepal, dan India. Gorengan yang dijadikan hidangan penutup di ketiga negara tersebut dibuat dari adonan gandum yang difermentasi.

Jalebi memiliki rasa asam dan manis berkat campuran gula dan bakteri.

12. Kombucha (China, Rusia, Ukraina, Vietnam, Jepang, Korea)

Kombucha adalah minuman hasil fermentasi teh hitam, gula, bakteri, dan ragi. Sumber gula pada minuman ini meliputi madu, gula tebu atau buah-buahan.

Semakin lama bahan-bahan tersebut melewati proses fermentasi, maka rasa kombucha akan semakin nikmat.

Baca juga: Mengenal Kombucha, Teh Fermentasi yang Bisa Jadi Pengganti Soda

13. Furundu/ogiri (Sudan, Nigeria, Afrika Barat)

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.