Cara Mengenali dan "Mengakali" Kematangan Buah Pepaya

Apabila pepaya masih berwarna kehijauan, dan kita ingin segera mengonsumsi buah tersebut, ambillah sebilah pisau.

Tusuk bagian kulit buah secara vertikal di seluruh bagian buah pepaya.

Ingat, pastikan hanya kulit buah yang ditusuk. Jika kita menusukkan pisau hingga mengenai daging buah, pepaya dapat membusuk sebelum matang.

Menusuk kulit buah akan membuat pepaya melepaskan etilen, dan akhirnya buah ini akan lebih cepat matang.

Kita tidak perlu lagi memasukkan pepaya ke dalam paper bag.

Baca juga: Tidak Suka Bau Pepaya, Coba Konsumsi dengan Cara Ini

Memperlambat proses kematangan pepaya

Kita memiliki pepaya yang sudah matang, namun belum ingin kita santap. Bagaimana menyimpan pepaya yang sudah matang agar tidak membusuk?

Caranya, simpan buah itu di kulkas sampai kita siap mengonsumsi buah tersebut.

Pepaya dapat disimpan di kulkas hingga seminggu, namun akan lebih baik jika kita memakan buah itu dalam waktu dua hari setelah disimpan.