Manfaat Terong Ungu bagi Kesehatan Tubuh, Apa Saja?

Membuat kenyang

Serat menunda pengosongan lambung dan meningkatkan pelepasan hormon kenyang, membuat kita menunda rasa lapar.

Jadi, jika kita ingin diet, makanankaya serat seperti terong ungu adalah salah satu pilihan terbaik.

Baca juga: Buah Tinggi Serat yang Baik Dikonsumsi Setiap Hari

Potensi risiko dalam terong ungu

Meski memiliki banyak manfaat dan aman dikonsumsi, terong ungu juga memiliki beberapa risiko.

Jika kita belum pernah mengonsumsinya atau memiliki alergi makanan, lebih baik mulai memakan terong dengan porsi kecil, dan berhenti jika menunjukkan gejala alergi, seperti gatal-gatal, kram perut, atau sulit bernapas.

Sebagai anggota keluarga nightshade, terong ungu memiliki zat kimia yang disebut solanine. Konon, solanine dapat memicu peradangan pada mereka yang memiliki arthritis, meski berlum ada bukti untuk mendukung klaim tersebut.

Baca juga: Tomat Termasuk Buah atau Sayur?