Kompas.com - 06/09/2021, 10:16 WIB
Manfaat kunyit diyakini dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer pada orang lanjut usia. UNSPLASH/EDUARDO BARRIOSManfaat kunyit diyakini dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer pada orang lanjut usia.

Manfaat kunyit dengan kandungan pengobatannya terus ditunjukkan melalui berbagai penelitian terbaru di laboratorium.

1. Mencegah Alzheimer

Dalam buku Health Secret of Turmeric (Kunyit) disebutkan bahwa hasil penelitian Dr Tze-Pin Ng dari Universitas Nasional Singapura (NUS) pada 2003 menunjukkan bahwa orang lanjut usia yang rutin mengonsumsi bumbu kare memiliki daya ingat lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang jarang atau tidak sama sekali mengonsumsinya.

Adapun penelitian tersebut dilakukan terhadap 1.010 orang lanjut usia berusia 60-93 tahun.

Rahasianya terletak pada zat pewarna kuning yang terdapat pada rimpang kunyit yang digunakan sebagai bahan bumbu kare tersebut.

Bahkan, konsumsi rutin diyakini dapat menurunkan risiko serangan Alzheimer yang dapat menyebabkan pikun total karena kondisi fisik otak yang terus menurun.

Namun, penggunaan berlebihan pada usia lanjut dapat menimbulkan efek sakit perut dan gangguan hati atau ginjal.

Baca juga: Mendeteksi Penyakit Alzheimer dari Cara Berjalan Kaki

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Merangsang cairan empedu

Zat kurkumin dapat merangsang dinding kantong empedu untuk mengeluarkan empedu sehingga pencernaan lebih baik.

Namun, konsumsi berlebih dapat menyebabkan kekosongan kantong empedu.

Sementara minyak atsiri dalam kunyit diyakini dapat mencegah keluarnya asam lambung berlebih dan mengurangi gerakan peristaltik usus yang terlalu kuat.

Baca juga: 10 Jenis Penyakit Kantung Empedu yang Perlu Diwaspadai

3. Anti-peradangan

Menurut Everyday Health, kunyit banyak digunakan untuk melawan peradangan dan sebagian besar kekuatan anti-peradangan tersebut disebabkan oleh kandungan kurkuminnya.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.