Kompas.com - 10/09/2021, 11:09 WIB
Karbohidrat tak hanya ditemukan pada makanan seperti nasi atau roti, karbohidrat juga bisa ditemukan dalam minuman. FREEPIK/JCOMPKarbohidrat tak hanya ditemukan pada makanan seperti nasi atau roti, karbohidrat juga bisa ditemukan dalam minuman.

KOMPAS.com - Karbohidrat adalah salah satu jenis makronutrien yang dibutuhkan tubuh, selain protein dan emak.

Tak hanya ditemukan pada makanan seperti nasi atau roti, karbohidrat juga bisa ditemukan dalam minuman.

Karbohidrat sering dianggap buruk, terutama ketika dikaitkan dengan kenaikan berat badan. Padahal, menurut Cleveland Clinic, karbohidrat tidaklah buruk dan tubuh kita memerlukan asupan karbohidrat dalam jumlah cukup setiap harinya agar tetap sehat.

Jenis karbohidrat

Ada tiga jenis karbohidrat yang paling utama, yaitu gula, pati, dan serat.FREEPIK/AZERBAIJAN_STOCKERS Ada tiga jenis karbohidrat yang paling utama, yaitu gula, pati, dan serat.
Ada tiga jenis karbohidrat yang paling utama, yakni:

Ini adalah bentuk karbohidrat paling sederhana dan terkandung secara alami dalam beberapa makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, susu, dan produk susu. Jenis gula tersebut antara lain gula buah (fruktosa), gula meja (sukrosa) dan gula susu (laktosa).

  • Pati (starch)

Pati adalah karbohidrat kompleks. Artinya, ini terbuat dari banyak unit gula yang terikat bersama. Pati terkandung secara alami dalam sayuran, biji-bijian, hingga kacang kering dan kacang polong yang dimasak.

  • Serat

Seperti pati, serat juga merupakan karbohidrat kompleks yang terkandung secara alami dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang kering dan kacang polong yang dimasak.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Karbohidrat Olahan, Penyebab Utama Lemak Perut Menurut Pakar

Apa fungsi karbohidrat bagi tubuh manusia?

Karbohidrat sangat penting untuk tubuh kita. Menurut Mayo Clinic, untuk jawaban atas pertanyaan apa fungsi dari karbohidrat bagi tubuh manusia, antara lain:

  • Menyediakan energi

Salah satu fungsi karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama tubuh kita.

Selama proses pencernaan, gula dan pati dipecah menjadi gula sederhana. Keduanya kemudian diserap ke dalam aliran darah sebagai gula darah (glukosa darah).

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.