"Sementara vitamin D sering dikaitkan dengan kesehatan tulang, penelitian baru dari Universitas Boston menunjukkan, vitamin D juga penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat," kata Kasper.
Baca juga: Resep Steak Salmon Saus Rempah, Makan Malam Mewah ala Restoran
Dia juga menyebutkan, meskipun kita bisa mendapatkan vitamin D dalam jenis makanan lain, tapi kita bisa mendapatkan sepertiga dari kebutuhan vitamin D harian dalam satu porsi salmon yang dibudidayakan.
Selain vitamin D, omega-3 juga merupakan komponen penting untuk memperkuat kekebalan tubuh.
"Asam lemak omega-3, banyak ditemukan dalam salmon yang dibudidayakan yang tinggi dengan anti-inflamasi."
"Kandungan ini juga mendukung sistem imun tubuh dengan mengurangi peradangan kronis," kata Kasper.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.