6 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh

KOMPAS.com - Sistem kekebalan tubuh kita adalah perlindungan utama dari berbagai penyakit termasuk Covid-19.

Istirahat cukup, olahraga teratur dan konsumi makanan kaya nutrisi penting untuk menjaga imunitas tubuh.

Penting pula menjaga pola makan dengan mengurangi makanan yang digoreng, tinggi gula maupun alkohol. Sebaliknya, perbanyak asupan vitamin dan mineral dengan menambah porsi buah dan sayuran.

Ada beberapa jenis makanan yang sangat direkomendasikan untuk meningkatkan imunitas tubuh kita, antara lain:

Baca juga: Diet Ketat di Masa Pandemi Berisiko Menurunkan Sistem Kekebalan Tubuh

• Jeruk

Vitamin C yang terkandung dalam buah jeruk mampu meningkatkan kerja sel untuk melawan patogen dan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.

Satu buah jeruk mengandung 68 miligram vitamin C, jumlah ini setara 105 persen untuk dan 91 persen bagi pria berdasarkan angka kecukupan gizi.

Buah ini bisa dikonsumsi dalam bentuk utuh, dijus maupun dikonsumsi sebagai salad.

• Bawang putih

Bawang putih bukan hanya menambah kelezatan makanan namun juga mampu melawan patogen.

Journal of Immunology Research menyebutkan, rempah ini mengandung umbi piquant yang mampu meningkatkan fungsi kekebalan dengan merangsang sejumlah sel. Khususnya makrofag dan limfosit yang merupakan sel utama dalam bekerja di sistem kekebalan tubuh manusia.

Baca juga: 9 Manfaat Menakjubkan Bawang Putih, untuk Kulit hingga Tanaman

• Jahe

Jahe mengandung sifat antioksidan yang dapat mengurangi peradangan sistemik. Jika peradangan tubuh bisa ditekan, sistem kekebalan dapat bekerja lebih untuk melawan virus maupun bakteri yang masuk.

• Paprika

Tak banyak yang menyadari jika paprika memiliki kandungan vitamin C yang amat tinggi.

Satu buah paprika diperkirakan mengandung 108 miligram vitamin C, jauh lebih tinggi dibandingkan jeruk. Sementara itu, jumlah kebutuhan harian kita terhadap vitamin ini hanya berkisar 75 miligram saja.

Oleh sebab itu, menambahkan paprika dalam menu makanan kita bisa menjadi kebiasaan yang baik untuk tubuh.

Baca juga: 5 Alasan Perlu Menambahkan Paprika ke Dalam Menu Dietmu

• Kale

Sayuran hijau ini mengandung  banyak vitamin C sekaligus tinggi vitamin A dan E. Menurut penelitian tahun 2018 di Journal of Clinical Medicine, vitamin A dapat membantu mengatur respon imun seluler.

Kita bisa mengkonsumsi kale dalam bentuk segar, diolah menjadi masakan, dijus atau dijadikan smoothies dan bahkan dijadikan keripik.

• Tomat

Tomat juga bisa menjadi alternatif vitamin C lainnya bagi imunitas tubuh. Satu cangkir tomat setara dengan 25 miligram vitamin C sekaligus kaya akan vitamin A, likopen, dan antioksidan.

Kandungannya membuat buah ini dapat mengurangi peradangan maupun mencegah kanker.

Tubuh lebih mudah menyerap likopen dari tomat yang dimasak sehingga lebih baik menyantapnya dalam bentuk sup atau olahan lainnya.

 Baca juga: Diungkap, Imunitas Bertahan 6 Bulan Setelah Penyintas Covid-19 Pulih