Pahami, Waktu Terbaik Mengonsumsi Vitamin D

KOMPAS.com - Vitamin D adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan dan kekebalan tubuh, apalagi di masa pandemi Covid-19 seperti sekarang ini.

Sayangnya, banyak dari kita yang tidak mendapatkan cukup asupan vitamin D.

Mengingat kondisi tesebut, maka tidak mengherankan jika suplementasi vitamin D menjadi topik yang begitu masif dan penting dibahas.

Baca juga: Tanda Kita Kekurangan Vitamin D

Namun, menuai manfaat dari vitamin D juga tidak sembarangan, karena ada waktu-waktu tertentu yang baik untuk mengonsumsi vitamin ini.

Pentingnya mengonsumsi suplemen vitamin D

Sebelum bicara lebih lanjut tentang waktu terbaik mengonsumsi vitamin D, ketahui dulu alasan mengapa kita perlu mengonsumsi suplemen vitamin D.

Menurut profesor kedokteran di Boston University, dan penulis "The Vitamin D Solution", Michael Holick, MD, PhD, pada dasarnya tidak ada sumber makanan alami dengan vitamin D yang cukup.

Bahkan, seporsi 85 gram salmon hanya mengandung sekitar 447 IU, sementara secangkir susu menawarkan 100 IU dan yogurt vanila hanya menyediakan 86 IU.

Di samping itu, kita juga tidak bisa mendapatkan vitamin D yang cukup dari sinar matahari karena alasan keamanan kulit.

Faktanya, penelitian tentang kadar vitamin D menemukan, rata-rata kadar serum 25-hidroksivitamin D [25(OH)D] (biomarker klinis tubuh status vitamin D) orang dewasa di Amerika Serikat hanya berkisar antara 18-22 ng/ ml pada akhir musim dingin, dan 29 ng/ml pada akhir musim panas.

Baca juga: Berjemur atau Minum Suplemen Vitamin D, Mana Lebih Baik?

Keduanya jatuh di bawah batas 30 ng/ml untuk kecukupan vitamin D dasar.

Akibat faktor-faktor yang berbeda ini, Holick bersama dengan banyak praktisi dan peneliti kesehatan lain merekomendasikan asupan suplemen vitamin D setiap hari.

Waktu terbaik mengonsumsi vitamin D

Vitamin D larut dalam lemak, maka vitamin ini sangat menyukai sumber lemak agar dapat diserap dengan baik di dalam tubuh.

Menurut ahli diet integratif, Whitney Crouch, RDN, CLT, suplemen vitamin D dapat diserap dengan baik ketika dikonsumsi dengan makanan yang mengandung alpukat, minyak zaitun, rami, atau sumber lemak sehat lainnya.

Jadi, mengonsumsi suplemen D standar saat perut kita masih kosong mungkin bukan ide yang terbaik.

"Tapi, jika suplemen kita sudah dikemas dengan lemak yang cukup, tidak perlu dikonsumsi bersama makanan," tambah Crouch.