Kompas.com - 21/09/2021, 09:59 WIB
Quinoa juga merupakan salah satu makanan tinggi serat, dengan kandungan sekitar 5,2 gram serat per cangkirnya. FREEPIK/LUIZ_MOLINEROQuinoa juga merupakan salah satu makanan tinggi serat, dengan kandungan sekitar 5,2 gram serat per cangkirnya.

Sebagai salah satu makanan tinggi serat, brokoli mengandung sekitar 2,4 gram serat per cangkirnya.

Selain serat, brokoli juga tinggi vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, zat besi, dan mangan, serta mengandung antioksidan dan nutrisi anti-kanker yang cukup kuat.

Dibandingkan dengan jenis sayur lainnya, brokoli juga tinggi protein.

Baca juga: 6 Manfaat Brokoli, Sayur yang Termasuk Super Food

14. Quinoa

Dalam beberapa tahun terakhir, quinoa cukup populer di kalangan orang-orang yang sadar akan kesehatan.

Quinoa adalah makanan tinggi nutrisi, termasuk protein, magnesium, zat besi, seng, kalium, dan antioksidan.

Quinoa juga merupakan salah satu makanan tinggi serat, dengan kandungan sekitar 5,2 gram serat per cangkirnya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: 4 Perbedaan Kuskus dan Quinoa, Sumber Karbohidrat yang Sekilas Mirip

15. Ubi jalar

Ubi jalar memiliki rasa manis yang lezat. Beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti beta karoten, vitamin B, dan berbagai mineral.

Ubi jalar juga merupakan salah satu makanan tinggi serat. Ubi jalar rebus berukuran sedang tanpa kulit mengandung sekitar 3,8 gram serat.

16. Cokelat hitam

Selain lezat, cokelat hitam juga tinggi nutrisi dan merupakan salah satu makanan paling tinggi antioksidan.

Cokelat hitam juga merupakan makanan tinggi serat, dengan kandungan serat sekitar 10,9 gram per 100 gram.

Pastikan memilih cokeat hitam dengan kandungan kakao 7--95 persen atau lebih tinggi dan hindari produk dengan banyak gula tambahan.

Baca juga: Nikmati 11 Manfaat Cokelat Hitam Bagi Kesehatan

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.