Kompas.com - 28/09/2021, 08:38 WIB
ilustrasi tepung terigu. SHUTTERSTOCK/Africa Studioilustrasi tepung terigu.

Perhatikan pula tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan, karena umur pemakaian tepung gandum cenderung lebih singkat dibandingkan tepung serba guna.

Hal serupa berlaku untuk tepung kacang dan tepung kacang utuh. Simpan kedua tepung ini dalam wadah kedap udara.

Baca juga: Ketahui Kadar Gula Darah yang Ideal untuk Cegah Diabetes

2. Gula

Gula dapat bertahan lama apabila disimpan di suhu ruangan dalam wadah kedap udara.

Gula pasir akan membentuk gumpalan, namun mudah diurai dengan alat pengocok kue.

Sedangkan, gula merah sangat rentan mengeras dan kita harus menghaluskan gula merah sebelum dipakai untuk membuat kue.

Untuk menghaluskan gula merah, masukkan gula bersama apel yang diiris tipis atau sepotong roti dalam satu wadah. Simpan selama semalaman.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kelembapan apel atau roti akan ditransfer ke gula merah, sehingga gula tersebut menjadi lembut.

Atau, siapkan dua mangkuk kaca untuk dimasukkan ke dalam microwave.

Mangkuk yang pertama diisi gula, sementara mangkuk kedua diisi air. Masukkan kedua mangkuk tersebut dalam microwave.

Ketika kita memanaskan gula dalam microwave dengan suhu tinggi, kelembapan air akan membantu melunakkan gula merah dalam waktu kurang dari satu menit.

Baca juga: Batasi Gula, Garam, dan Lemak untuk Cegah Penyakit Kronis

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.