7 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula

KOMPAS.com - Manfaat kopi hitam tak sekadar membantu kita untuk tetap terjaga dan lebih segar.

Di antara sederet manfaat kopi hitam untuk kesehatan adalah membantu mengelola gejala dan bahkan mencegah beberapa penyakit.

Meskipun kopi hitam dalam jumlah moderat baik bagi kesehatan, cara menyajikannya juga memengaruhi efeknya terhadap tubuh.

Minum kopi tanpa gula menjadi salah satu cara sehat minum kopi.

Menurut Healthline, gula, terutama karena jumlah fruktosanya yang tinggi, berkaitan dengan banyaj jenis penyakit serius, seperti obesitas dan diabetes.

Jika tidak bisa minum kopi hitam dan ingin sedikit pemanis, kita bisa menggunakan pemanis alami seperti stevia, menambahkan susu tanpa lemak, atau menyajikan buah potong untuk dimakan sambil minum kopi hitam.

Baca juga: Hari Kopi Sedunia 1 Oktober, Begini Sejarahnya

Nutrisi kopi hitam

Kopi hitam kaya akan antioksidan, yang dapat melawan kerusakan sel dan mengurangi risiko kondisi kesehatan serius seperti kanker dan penyakit jantung.

Berikut kandungan nutrisi dalam satu porsi kopi hitam tanpa gula (sekitar 230 ml), seperti dilansir WebMD:

• 2 kalori
• 0 gram lemak
• 0 gramkarbohidrat
• 0 gram serat
• 5 miligram natrium
• Vitamin B2
• Kafein
• Magnesium

Baca juga: Benarkah Kopi Hitam Bantu Penurunan Berat Badan?

Manfaat minum kopi hitam tanpa gula

Berikut sejumlah manfaat minum kopi hitam yang bisa kita peroleh jika melakukannya secara rutin:

1. Kopi membantu memperbaiki suasana hati

Direktur terapi fisik dari FlexIt, Dr Helen Goldstein menjelaskan kepada Eat This Not That, sebuah penelitian mendukung anggapan tentang manfaat kopi hitam sebagai mood booster atau peningkat suasana hati.

Peserta penelitian yang minum kopi ditemukan memiliki suasana hati yang lebih baik dan kewaspadaan yang lebih tinggi secara keseluruhan sekaligus memiliki tingkat kelelahan mental yang lebih rendah.

Sebabnya, kafein yang terkandung dalam kopi memblokir reseptor adenosin di otak kita, sehingga mencegah rasa lelah yang disebabkan oleh adenosin.

Namun, penting untuk mempertimbangkan bahwa konsumsi kopi rutin juga bisa menyebabkan kecanduan. Seseorang yang mengalami kecanduan kopi mungkin bisa merasakan kelelahan atau sakit kepala ketika tidak meminumnya sehari saja.

Baca juga: 4 Cara Bangkitkan Mood Kerja dengan Minum Kopi

2. Kopi meningkatkan kekuatan memori

Seiring bertambahnya usia, kekuatan memori dan skill kognitif kita menurun, sehingga lebih rentan terkena demensia dan Parkinson.

Manfaat kopi hitam termasuk membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat bermanfaat bagi fungsi kognitif serta memiliki efek perlindungan terhadap gangguan memori.

Menurut Doctor NDTV, minum kopi hitam dapat membantu otak dan saraf kita tetap aktif sepanjang hari, yang pada akhirnya dapat menurunkan risiko demensia.

Asupan kopi hitam rutin diketahui dapat menurunkan risiko Parkinson hingga 60 persen.

Baca juga: Waspadai, 7 Kebiasaan Buruk yang Merusak Fungsi Otak

3. Kopi membantu tetap melek

Salah satu manfaat minum kopi hitam yang paling populer adalah membantu kita tetap melek atau terjaga.

Penelitian menunjukkan bahwa kafein dari kopi dapat membantu meningkatkan kinerja dan berkontribusi terhadap konsentrasi dan stamina yang lebih tinggi.

Baca juga: Waktu Ideal Jeda Bangun Tidur dan Minum Kopi Pagi

4. Kopi meningkatkan efektivitas olahraga

Pelatih penurun berat badan, Stephanie Mansour mengatakan bahwa salah satu manfaat kopi hitam adalah memungkinkan tubuh untuk memiliki performa yang lebih baik ketika berolahraga.

Menurutnya, itu disebabkan peningkatan adrenalin dalam darah, sehingga tubuh lebih siap untuk berolahraga.

Manfaat kopi hitam juga termasuk membantu memecah lemak tubuh yang disimpan, sehingga kita punya energi lebih untuk berolahraga.

Baca juga: Minum Kopi Sebelum Olahraga bisa Bakar Lebih Banyak Lemak

5. Kopi membantu mencegah kanker

Manfaat kopi hitam termasuk membantu mencegah beberapa bentuk kanker, termasuk kanker mulut, kanker prostat, kanker hati, dan kanker kolorektal.

Melansir WebMD, para ilmuwan belum menentukan alasan utama mengapa kopi mungkin dapat mengurangi risiko kanker. Sebagian alasannya mungkin karena kopi mengandung antioksidan tinggi, yang menurut beberapa penelitian dapat membantu mencegah kanker.

Baca juga: 12 Makanan untuk Mencegah Kanker

6. Kopi mengatasi obesitas

Salah satu manfaat kopi hitam ternyata termasuk membantu mengelola obesitas. Penelitian menunjukkan bahwa tubuh kita akan membakar lebih banyak kalori jika mengonsumsi kopi secara rutin sepanjang hari.

Kopi juga membantu tubuh membakar lebih banyak lemak, terutama ketika kita berolahraga.

Selain itu, asam klorogenat dalam kopi diyakini mampu mengurangi lemak perut viseral.

Lemak viseral berkaitan dengan peningkatan risiko pengembangan gangguan metabolisme, seperti diabetes tipe 2.

Baca juga: 11 Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan Tanpa Olahraga

7. Kopi menurunkan risiko diabetes tipe 2

Manfaat kopi hitam juga termasuk membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2, seperti yang telah dijelaskan sebelumnya.

Diabetes tipe 2 berkembang ketika tubuh seseorang tidak dapat menggunakan insulin untuk memasukkan glukosa (gula) ke dalam sel, sehingga gula menumpuk di dalam darah.

Berbagai penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat mengurangi risiko diabetes.

Satu kelompok peneliti menemukan bahwa risiko terkena diabetes 35 persen lebih rendah pada orang yang minum enam cangkir kopi atau lebih per hari dan 28 persen lebih rendah untuk orang yang minum empat hingga enam cangkir.

Studi lain menunjukkan bahwa untuk setiap tambahan secangkir kopi yang diminum seseorang per hari, risiko mereka terkena diabetes turun menjadi 7 persen.

Baca juga: 11 Cara Mencegah Diabetes Tipe 2 secara Alami

Porsi konsumsi kopi hitam

Satu porsi kopi hitam adalah sekitar 230 ml. Ini jauh lebih sedikit daripada yang kita dapatkan dari kebanyakan cangkir kopi ukuran komersial.

Ingatlah bahwa ada sekitar 96 miligram kafein dalam satu porsi kopi hitam. Diankurkan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 400 miligram kafein per hari.

Jika Anda seorang peminum kopi, pantau asupan kopi hitam dan hindari minum lebih dari empat cangkir setiap hari.

Minum kopi hitam dalam jumlah moderat memang baik bagi kesehatan. Namun, meminumnya terlalu banyak bisa memicu efek samping seperti detak jantung lebih cepat, masalah pencernaan, kecanduan, insomnia, dan lainnya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.