14 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi, Sehat dan Mengenyangkan

Namun, memilih asupan karbohidrat berkualitas dan padat nutrisi terbukti memberikan efek yang lebih baik dan lebih penting daripada sekadar mementingkan jumlah karbohidrat.

Untuk itu, penting untuk memilih makanan yang mengandung karbohidrat tinggi tetapi juga menyehatkan bagi tubuh.

Baca juga: Apa Fungsi Karbohidrat bagi Tubuh Manusia?

Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi

Berikut sejumlah makanan yang mengandung karbohirat tinggi dan menyehatkan bagi tubuh, sehingga baik untuk mengonsumsinya sehari-hari:

1. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan lezat.

Menurut Medical News Today, satu ubi jalar panggang ukuran sedang dengan kulitnya mengandung sekitar 23,61 gram karbohidrat.

Selain tinggi karbohidrat, ubi jalar adalah sumber potasium dan vitamin A dan C yang sangat baik.

Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu mungkin juga memiliki manfaat antioksidan dan anti-tumor.

Baca juga: 5 Manfaat Ubi Jalar, Baik untuk Pencernaan hingga Penglihatan

2. Jagung

SHUTTERSTOCK/TOEY SOK Salah satu makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan cukup populer adalah jagung.

Jagung dapat dinikmati orang sepanjang tahun sebagai lauk atau dikonsumsi sendiri setelah direbus atau menjadi campuran salad.

Takaran 100 gram jagung mengandung sekitar 25 gram karbohidrat dan 3,36 gram protein.