Potasium dapat membantu mengelola tekanan darah yang sehat, meningkatkan fungsi jantung, fungsi jantung, kontraksi otot, mencegah kram otot, dan membantu menjaga massa otot.
Jagung juga memasok sekitar 10 kali lebih banyak vitamin A daripada biji-bijian lainnya.
Selain melindung otak dari penurunan kognitif, vitamin A juga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu membentuk selaput lendir di saluran pernapasan.
Selaput lendir yang lebih kuat akan membentuk penghalang yang lebih baik untuk menjaga kuman keluar dari aliran darah.
Baca juga: 4 Vitamin untuk Daya Tahan Tubuh yang Lebih Kuat
3. Jagung menjaga kesehatan mata
Menurut Healthline, asupan makanan tinggi antioksidan, terutama karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein yang terkandung dalam jagung, dapat meningkatkan kesehatan mata.
Itulah mengapa, salah satu manfaat jagung yang mungkin bisa kita dapatkan jika sering mengonsumsinya adalah mendapatkan menjaga kesehatan mata.
Zeaxanthin dan lutein yang tinggi dalam darah sangat berkaitan dengan penurunan risiko degenerasi makula dan katarak.
Degenerasi makula dan katarak adalah salah satu gangguan penglihatan paling umum di dunia dan penyebab utama kebutaan.
Infeksi dan usia tua adalah salah satu penyebab utama penyakit-penyakit ini. Namun, faktor nutrisi juga diyakini memiliki peran penting, termasuk salah satunya mengonsumsi jagung dan sumber antioksidan lainnya.
Studi observasional menunjukkan bahwa asupan makanan tinggi lutein dan zeaxanthin mungkin bersifat protektif, tetapi tidak semua penelitian mendukung hal ini.
Sebuah studi pada 356 orang dewasa paruh baya dan lebih tua menemukan pengurangan risiko degenerasi makula sebesar 43 persen pada mereka yang memiliki asupan karotenoid tertinggi, terutama lutein dan zeaxanthin, dibandingkan dengan mereka yang memiliki asupan rendah.
Infeksi dan usia tua adalah salah satu penyebab utama penyakit-penyakit ini. Namun, faktor nutrisi juga diyakini memiliki peran penting, termasuk salah satunya mengonsumsi jagung dan sumber antioksidan lainnya.
Baca juga: 6 Cara Mudah Jaga Kesehatan Mata
4. Jagung mungkin membantu mencegah sembelit
Salah satu manfaat jagung adalah mungkin membantu mencegah sembelit karena kandungan seratnya.Ini dikarenakan kandungan serat dalam satu cangkir jagung yang berkisar 18,4 persen dari total rekomendasi asupan harian.
Serat dapat membantu mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir, karena jagung adalah keluarga gandum utuh.
Serat makanan dapat membantu mengecilkan…
Terkini Lainnya
Terpopuler
