5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Pas Kematangannya

Kompas.com - Diperbarui 16/11/2022, 06:33 WIB

Nabilla Tashandra

Editor

Lihat Foto

Salah satu cara memilih alpukat yang bagus adalah mengenali jika ada perubahan warna area tertentu buah alpukat.(PEXELS/DANIEL DAN)

Cara memilih alpukat yang bagus dan matang adalah hal yang gampang-gampang susah. Salah menentukan kematangan alpukat bisa sangat mengurangi kelezatannya.

Salah satu cara memilih alpukat yang bagus dan umum diketahui adalah menekan buahnya di area dekat batang.

Cara memilih alpukat yang bagus lainnya adalah dengan mencoba mengibaskan batang kecil dari buahnya, meskipun mungkin tak semua alpukat yang hendak kita beli atau konsumsi masih memiliki batang.

Salah satu cara memilih alpukat yang bagus adalah melalui warnanya. Alpukat yang sudah matang dan siap dimakan memiliki warna kulit hijau gelap, terkadang hampir berwarna hitam.

Jika sedang mencari cara memilih alpukat yang bagus, pastikan pula jumlah yang kita butuhkan. Jangan sampai membeli terlalu banyak.

Sumber Well and Good,Eat This Not That

Untuk itu, selain memerhatikan warnanya, pastikan kita juga menggunakan cara memilih alpukat yang bagus lainnya agar lebih akurat. Misalnya, menekan daging buahnya.

4. Alpukat mengalami perubahan warna

Salah satu cara memilih alpukat yang bagus adalah mengenali jika ada perubahan warna area tertentu buah alpukat.

Menurut California Avocado Commision, perubahan warna lokal adalah tanda buah sudah melewati masa jayanya.

Jadi, hindari buah dengan noda gelap dengan kulit atau buah yang terlalu lunak.

5. Jangan beli alpukat dalam jumlah banyak

UNSPLASH/KRISTINE WOOK Jika sedang mencari cara memilih alpukat yang bagus, pastikan pula jumlah yang kita butuhkan. Jangan sampai membeli terlalu banyak.

Poin ini sebetulnya tergantung pada kebutuhan kita. Namun, berhati-hatilah jika ingin membeli alpukat dalam jumlah besar. Sebab, semua alpukat tersebut bisa saja matang di hari yang sama.

Menyisakan sebagian dari alpukat yang sudah matang tersebut untuk dikonsumsi di hari lainnya berpotensi membuat kita mendapatkan alpukat busuk.

Jadi, jika mencari cara memilih alpukat yang bagus, jangan lupa pertimbangkan aspek ini.

Jika tetap ingin membeli alpukat dalam jumlah besar untuk menghemat uang, kita bisa menyimpan alpukat di lemari es untuk memperlambat proses pematangan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.