Apel kaya akan serat dan air, dua hal yang membantu kita merasa kenyang. Itulah mengapa, salah satu manfaat buah apel adalah membantu mendapatkan target berat badan.
Dalam sebuah penelitian, orang yang makan irisan apel sebelum makan merasa lebih kenyang daripada mereka yang mengonsumsinya dalam bentuk saus apel, jus apel, atau tidak mengonsumsi apel.
Pada penelitian yang sama, peserta penelitian makan irisan apel dan rata-rata 200 kalori lebih sedikit daripada mereka yang tidak memakannya.
Sementara studi lainnya meneliti 50 wanita yang kelebihan berat badan selama 10 minggu. Para peserta penelitian kehilangan berat badan rata-rata 1 kg dan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan dibandingkan mereka yang mendapatkan jumlah serat yang sama dari sumber lain, seperti kue gandum.
Para peneliti menduga, apel lebih mengenyangkan karena tidak terlalu padat energi, tetapi menghasilkan serat yang tinggi.
Selain itu, beberapa senyawa alami dalam apel juga mungkin membantu menurunkan berat badan.
Sebuah studi terhadap tikus menemukan bahwa subjek yang diberi suplemen apel giling dan konsentrat jus apel kehilangan lebih banyak berat badan serta memiliki kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan kolesterol total yang lebih rendah daripada kelompok kontrol.
Baca juga: 3 Cara Menerapkan Defisit Kalori untuk Menurunkan Berat Badan
Ini mungkin berkaitan dengan kandungan serat larut, jenis serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
Apel juga mengandung polifenol yang memiliki efek antioksidan. Salah satu polifenolnya adalah epikatekin flavonoid, yang membantu menurunkan tekanan darah.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.