4 Kunci Menyeduh Teh Nikmat dan Kental ala Tong Tji

KOMPAS.com - Teh adalah minuman yang digemari semua kalangan, tua maupun muda.

Minuman ini cocok dinikmati kapan saja dalam kondisi panas maupun dingin. Membuat teh juga tergolong mudah, khususnya dengan hadirnya berbagai produk teh celup.

Menyeduh teh menjadi jauh lebih praktis karena hanya perlu mencampurkannya dengan air panas. Namun bagi para penggemar teh, metode ini saja tidak cukup untuk memuaskan seleranya.

Para penyuka minuman teh amat mementingkan aroma, cita rasa dan kekentalan teh yang dinikmatinya. Oleh sebab itu, proses penyeduhan minuman ini sangat penting.

Hal ini pula yang membedakan rasa dan kesegaran teh yang kita nikmati di berbagai restoran atau kedai teh.

Ruschka Trisnadi, Business Development Tong Tji Tea Indonesia membagikan sejumlah rahasia seduhan teh yang lezat dan nikmat dari perusahaan yang berdiri sejak 1983 ini.

Baca juga: 8 Manfaat Menyeduh Teh Tanpa Gula dan Susu

Untuk mendapatkan hasil serupa ketika membuat teh sendiri di rumah, ada beberapa kunci rahasia yang harus diperhatikan.

Kualitas dan temperatur air untuk menyeduh teh

Kualitas dan temperatur air yang digunakan untuk menyeduh teh sangat menentukan rasanya.

Air merupakan elemen yang sangat penting dan paling utama dalam meracik teh. Jenis air dengan kadar garam dan mineral yang tinggi akan mempengharuhi rasa kemurnian teh yang diseduh.

Sementara itu, temperatur air yang dipakai menyeduh juga harus diperhatikan. Untuk mendapatkan hasil terbaik, disarankan untuk menggunakan air yang berada pada temperatur di 80-90 derajat Celcius.

Baca juga: 5 Manfaat Baik Kebiasaan Minum Teh, Efektif Turunkan Berat Badan