Kacang polong tidak hanya dapat membuat hidangan lebih berasa dan beraroma khas, namun, menurut ahli gizi, satu cangkir kacang polong mengandung tujuh gram serat, membuat sistem pencernaan kita akan lebih lancar. Seratnya juga akan membantu gula darah kita sehingga tidak mudah hancur karena serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula.
Tak hanya itu, kacang polong juga dapat menurunkan kolesterol jahat loh.
Baca juga: 5 Manfaat Kacang Polong, Kurangi Risiko Kanker hingga Cegah Diabetes
Psyllium
Jika psyllium terdengar asing, sebenarnya ini adalah bahan yang ditemukan di beberapa suplemen serat yang bisa kita dapatkan di toko atau apotek.
Biasanya, psyllium digunakan untuk mengatasi sembelit atau konstipasi. Selain itu, psyllium juga bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan serat harian.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.