Mau Ikan Tahan Lama di Kulkas? Cara Ini Bisa Dicoba

KOMPAS.com - Ikan adalah menu yang tepat bagi banyak orang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Makanan yang disajikan akan lebih nikmat tatkala ikan yang diolah masih dalam keadaan segar.

Sayangnya, tak semua makanan berbahan dasar ikan dibuat dari ikan segar.

Beberapa orang tidak memiliki waktu untuk membeli ikan segar di pasar atau swalayan.

Kebanyakan orang memilih membeli beberapa ikan sekaligus untuk disimpan di dalam kulkas agar tidak perlu berbelanja berulang kali.

Namun, apakah ikan yang disimpan lama di dalam kulkas masih layak dikonsumsi? Lalu, berapa lama waktu yang ideal menyimpan ikan di kulkas?

Sebelum menjawab dua pertanyaan di atas, ada baiknya kamu mengetahui bagaimana cara menyimpan ikan yang benar di kulkas.

Pertama, lepaskan ikan dari kertas pembungkus atau kemasan. Kemudian, masukan ikan ke dalam kantong plastik.

Saat ikan berada di kantong plastik, kamu harus menekan bungkusnya agar tidak ada udara di dalam.

Selanjutnya, masukkan kantong plastik berisi ikan ke dalam mangkuk berisi air es di kulkas.

Baca juga: Cara Mengetahui Ciri-ciri Ikan Segar dan Layak Dikonsumsi