Kompas.com - 13/11/2021, 12:00 WIB
Salmon mengandung asam lemak omega 3 yang bisa digunakan meredakan anxiety. Unsplash/David B TownsendSalmon mengandung asam lemak omega 3 yang bisa digunakan meredakan anxiety.

KOMPAS.com - Lemak dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang buruk untuk kesehatan tubuh karena dapat menaikkan berat badan dan meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis.

Namun, tidak semua lemak itu jahat dan tidak menyehatkan. Faktanya, mengonsumsi lemak "baik" sangatlah penting bagi kesehatan secara keseluruhan.

Pakar pangan dan nutrisi berkelanjutan, serta konsultan Pompeian, Kate Geagan pun mengungkapkan, tubuh kita tetap membutuhkan asupan lemak baik yang menyehatkan.

"Ketika berbicara tentang lemak, beberapa memainkan peran penting dalam umur panjang dan vitalitas karena memberikan spektrum perlindungan yang bermanfaat," kata dia.

Orang-orang yang mengikuti pendekatan makan mirip dengan diet mediterania yang kaya akan minyak zaitun dan ikan berlemak terbukti mengalami penurunan risiko penyakit jantung, serta kelemahan lain seiring bertambahnya usia.

Mengonsumsi lemak juga penting untuk fungsi otak yang lebih optimal.

Apalagi, otak kita terdiri dari sekitar 60 persen lemak dan asam lemak omega-3 yang dianggap sebagai bahan pembangun otak.

Di samping itu, lemak dapat menambah rasa pada makanan yang kita makan, menjadikannya bagian integral dalam rasa kenyang dan puas setelah makan, serta membuat sayuran yang sangat penting menjadi lebih enak.

Pikirkan saja perbedaan antara makan brokoli kukus dan brokoli yang dipanggang hingga renyah sempurna dengan minyak zaitun atau minyak alpukat.

Nah, untuk mengetahui lebih lanjut terkait sumber lemak baik yang menyehatkan tubuh kita, simak daftar-daftarnya berikut ini.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.