Geagan mengatakan, alpukat adalah salah satu makanan paling padat nutrisi dengan kandungan vitamin dan mineral, ditambah lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah besar (5 gram per porsi).
"Saya sangat menyukai alpukat tidak hanya karena kemampuannya untuk membantu menjaga kadar gula darah dan insulin tetap stabil, tetapi juga karena kekuatannya untuk meningkatkan rasa kenyang," kata dia.
Baca juga: Makan Alpukat Saat Diet, Baik atau Bikin Gemuk?
Menurut dia, alpukat merupakan sumber lemak yang berharga dalam manajemen nafsu makan, serta tambahan lezat untuk makanan atau camilan.
Untuk mengonsumsinya dengan cara yang sehat, kita bisa menambahkan sepertiga alpukat ke salad, pasangkan dengan telur saat sarapan, atau mengoleskannya ke atas roti panggang.