Tips Bersihkan Bagian Atas Kompor hingga "Kinclong"

KOMPAS.com - Dari semua peralatan di rumah, salah satu yang jarang dibersihkan adalah kompor.

Kita pasti sering memerhatikan bagian atas kompor terlihat sangat kotor akibat tumpahan minyak, remahan makanan, atau partikel-partikel lainnya.

Namun kita cenderung malas membersihkan bagian atas kompor lantaran menganggap hal itu adalah pekerjaan yang ribet.

Padahal, membersihkan bagian atas kompor itu tidak sesulit bayangan kita, kok. Asalkan kita mengetahui cara yang tepat.

Baca juga: Inovasi Panci Masak Tanpa Kompor dan Listrik

Pertama-tama, kenapa sih bagian atas kompor harus dibersihkan?

Johnny Pallares, pemilik De La Rosa House Cleaning memiliki jawaban akan hal ini.

"Membersihkan bagian atas kompor sangat penting karena itu merupakan area dapur kita yang paling rentan terhadap lemak, kotoran makanan, dan penumpukan bakteri," kata dia.

Bagian atas kompor harus didisinfeksi, terutama jika kita memasak ayam mentah, atau daging mentah lain.

Jika bagian atas kompor tidak dibersihkan, maka bakteri dan kuman yang berasal dari bahan makanan akan menyebar ke segala tempat.

Dengan membersihkan bagian atas kompor, dapur menjadi lebih bersih.

Dengan demikian, memungkinan seseorang terkena penyakit akibat terpapar bakteri dan kuman dari bahan makanan mentah juga berkurang.

Risiko akibat bagian atas kompor tidak dibersihkan

Bagian atas kompor yang tidak dibersihkan menyebabkan makanan dan minyak akan menumpuk di permukaan kompor.

Semakin lama penumpukan terjadi, kita akan semakin sulit membersihkan bagian atas kompor.

"Setiap saat kita menggunakan kompor untuk memasak, sedikit makanan, minyak, gemuk, dan kotoran menumpuk di atas kompor dan membentuk noda."

Begitu penjelasan Cyrus Bedwyr, spesialis pembersih oven di Fantastic Services.

"Seiring berjalannya waktu, noda ini akan menjadi sangat terlihat."

Baca juga: Ini Kelebihan dan Kekurangan Kompor Induksi

Masa pakai kompor turut berpengaruh apabila bagian atas kompor tidak dibersihkan, kata Leanna Staph, chief operating officer di The Cleaning Authority.

"Tergantung jenis kompor yang kita miliki, jika kita tidak sering membersihkan bagian atas kompor, lemak akan menumpuk di sekitar koil dan pembakar dan memengaruhi masa pakai kompor."

Ditambahkan Pallares, bagian atas kompor yang kotor juga dapat memicu kebakaran.

"Bagian atas kompor dengan banyak sisa makanan dan penumpukan lemak dapat menyebabkan sisa makanan terbakar dan kebakaran di dapur," tutur dia.

Bagian atas kompor harus dibersihkan sesuai pemakaian

"Seseorang yang memasak seminggu sekali mungkin hanya perlu membersihkan bagian atas kompor sebulan sekali,” ujar Pallares.

"Namun, keluarga yang memasak 5-7 kali per minggu harus membersihkan kompor setidaknya sekali seminggu."

Lakukan pembersihan cepat setiap kali kompor selesai digunakan. Pastikan bagian atas kompor sudah dalam kondisi dingin sebelum dibersihkan.