9 Makanan yang Kaya Vitamin B12, Apa Saja?

KOMPAS.com - Kebutuhan gizi harian sangatlah penting, sehingga harus dicukupi agar tubuh tidak mengalami gangguan kesehatan.

Salah satu yang harus dipenuhi adalah vitamin B12 yang berguna untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh.

Tidak hanya itu, vitamin B12 yang juga disebut kobalamin perlu dijaga kadarnya supaya seseorang terhindar dari osteoporosis.

Meski begitu, masih banyak orang tak menyadari pentingnya manfaat vitamin B12 bagi tubuh.

Mereka juga kurang mengetahui makanan apa saja yang bisa diasup untuk menambah kadar vitamin B12.

Baca juga: Kenali, Gejala Kekurangan Vitamin B12

Apabila ingin meningkatkan asupan vitamin B12, kita sebaiknya tidak meminum suplemen. Sebabnya, kebutuhan nutrisi paling baik dipenuhi lewat makanan.

Hal ini disampaikan oleh ahli diet terdaftar Anna Taylor seperti dilansir Cleveland Clinic.

Dia membagikan sumber vitamin B12 apa saja yang dapat diasup lewat makanan.

Mengapa tubuh butuh vitamin B12?

Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air. Vitamin ini banyak membantu untuk fungsi tubuh yang penting.

Vitamin B12 diserap di perut yang kemudian masuk ke darah dan sel.

Setiap vitamin B12 ekstra disimpan di hati untuk cadangan tubuh di masa depan. Untuk lebih jelasnya, vitamin B12 berguna untuk:

• Pembentukan sel darah merah yang sehat

• Fungsi sistem saraf pusat

• Fungsi otak normal

• Memproduksi DNA.

Gejala kekurangan vitamin B12

Kekuranga vitamin B12 bisa terjadi ketika protein yang dihasilkan tubuh tidak cukup. Padahal, ini merupakan faktor intrinsik yang membantu tubuh menyerap vitamin B12.

Selain itu, sedikit mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B12 juga menjadi penyebab lainnya. Orang-orang yang berisiko kekurangan vitamin B12, di antaranya:

• Orang yang berusia 65 ke atas

• Seorang vegetarian yang ketat

• Ibu hamil

• Selesai menjalani operasi pengangkatan usus

• Meminum obat diabetes

• Meminum obat sakit maag.

Apabila seseorang yang masuk kategori di atas merasa tubuhnya kekurangan vitamin B12, sebaiknya segeralah pergi ke dokter.

Baca juga: Kekurangan Vitamin B12, Bagaimana Pengaruhnya Terhadap Jantung?

Tanda-tanda yang bisa diketahui, yaitu: