5 Cara Menyimpan Roti agar Tetap Awet

3. Gunakan kotak roti

Kotak roti adalah pilihan yang baik untuk menyimpan roti dan cara yang menyenangkan untuk menambahkan gaya ke dapur kita," tutur Osten.

Kotak roti memiliki lubang kecil di bagian dalam yang memungkinkan udara keluar masuk.

"Jika kita lebih suka menyimpan roti dalam wadah kedap udara, cobalah memasukkan sepotong roti ke dalam wadah."

"Irisan dengan luas permukaan yang lebih besar akan menarik air dan membantu mengontrol kadar air dalam wadah," lanjut dia.

Baca juga: 8 Tips Makan Roti Tanpa Bikin Gendut

4. Perhatikan area penyimpanan roti

"Tempat kita menyimpan roti sama pentingnya dengan cara kita menyimpan roti," kata Osten.

"Menyimpan roti di lemari es akan menyebabkan roti dalam kantong kertas mengering, sementara roti yang disimpan di dalam kantong plastik akan lebih cepat berjamur."

"Hal ini berasal dari panas yang dikeluarkan saat berada di dalam lemari es."

Ia lantas menyarankan untuk menyimpan roti di tempat yang sejuk dan kering di dapur. "Jika tidak di meja, maka simpan roti di lemari atau laci."

5. Simpan di dalam bread bag atau tas khusus roti

"Jika kita mencari cara yang lebih fleksibel atau ramah lingkungan untuk mengawetkan roti, pilihlah bread bag yang dapat digunakan kembali," kata Osten.

Banyak bread bag yang bisa tetap dipakai setelah dicuci dengan mesin cuci atau ditaruh di dalam freezer.

Bread bag dapat menjadi alternatif untuk kantong kertas yang mudah robek dan menyebabkan remahan roti mengotori meja.