Masa Liburan Bikin Berat Badan Naik? Begini Cara Mencegahnya

Namun setelah itu berat badan mereka bertahan hingga sekitar bulan Mei.

Berat badan peserta tidak akan menurun secara konsisten pada bulan Juni, dan akhirnya mencapai titik terendah di akhir Oktober.

Hampir semua jenis diet yang dijalani para peserta tidak bekerja dengan baik.

Lima tahun setelah menerapkan satu pola diet, berat badan sekitar 40 persen orang meningkat lebih banyak daripada yang sudah mereka turunkan.

Berbagai penelitian menunjukkan, tubuh manusia pada dasarnya memiliki titik setel atau set point dalam hal berat badan.

Titik setel berat badan ini jauh lebih mudah untuk naik daripada turun.

Solusinya, kita tidak perlu lagi menjalani diet untuk menurunkan berat badan, melainkan makan secara penuh perhatian atau mindful eating.

Makan dengan penuh perhatian

Mindful eating pada dasarnya merupakan cara bagaimana kita memerhatikan saat kita lapar dan kenyang.

Kita mengonsumsi banyak kalori dari makanan yang tidak diolah, menghindari asupan gula, dan mendapatkan karbohidrat kompleks ketimbang karbohidrat sederhana.

Baca juga: Manfaat Mindful Eating untuk Turunkan Berat Badan

Misalnya, roti gandum mengandung karbohidrat kompleks yang tidak memicu peningkatan insulin yang sama seperti roti tawar biasa atau nasi.

Dalam penerapan mindful eating, kita masih "diizinkan" untuk mengonsumsi permen dan camilan manis, namun hanya dalam jumlah sedang.

Kita ambil contoh menu makan malam untuk perayaan Thanksgiving di AS.

Kebanyakan orang di sana menyajikan hidangan seperti kalkun yang tinggi protein tanpa lemak, dan saus kalkun yang mengandung lemak dalam jumlah sedikit.

Namun, makanan lain yang juga merupakan hidangan khas Thanksgiving seperti kentang yang direbus dan dihaluskan sarat akan karbohidrat sederhana.