Harga Telur Masih Tinggi, Ini 5 Alternatif Makanan Kaya Protein

KOMPAS.com - Harga telur yang masih tinggi menyulitkan banyak orang dalam mencukupi kebutuhan proteinnya.

Telur selama ini adalah sumber pangan favorit untuk memenuhi asupan nutrisi tubuh, khususnya protein.

Telur mudah didapatkan dan dibeli di mana saja, rasanya enak dan bisa diolah menjadi berbagai menu makanan.

Baca juga: Mengenal Diet Telur, Efektifkah Turunkan Berat Badan?

Namun harga telur yang melambung tinggi sejak akhir tahun lalu membuat banyak ibu rumah tangga kebingungan.

Keinginan untuk mencukupi kebutuhan protein keluarga harus terhalang masalah finansial.

Namun tak perlu khawatir, kita bisa beralih ke jenis makanan lainnya untuk menggantikan telur.

Ada beberapa jenis pangan dengan kandungan protein yang tak kalah dibandingkan telur, atau malah jauh lebih tinggi.

Apa saja?

Buncis

Telur memang mengandung protein tinggi, sekitar enam gram per butir.

Namun sayuran buncis bisa menjadi pengganti telur yang tak kalah baiknya dari segi nutrisi.

Dikutip dari WebMD, sekitar 115 gram buncis mengandung delapan gram protein yang bisa diolah menjadi salad, sup dan berbagai menu lainnya.

Almond Butter

Almond butter bisa dijadikan pengganti jika kita sering menyajikan telur sebagai isian sandwich untuk anak-anak.

Baca juga: Makan Telur Berlebihan Memunculkan Risiko Diabetes

Makanan ini mengandung tujuh gram protein dalam dua sendok makan sekaligus mengandung lemak sehat.

Almond butter bisa dijadikan sumber protein sekaligus kalori untuk memenuhi kebutuhan energi selama beraktivitas seharian.

Keju cheddar

Dok. Shutterstock/barmalini Ilustrasi keju cheddar.