5 Kacang-kacangan yang Membantu Cegah Penuaan Dini dan Awet Muda

Ia menjelaskan, kenari merupakan salah satu sumber polifenol yang paling penting—yaitu pedunculagin, salah satu bagian dari ellagitannin.

"Polifenol ini memiliki antioksidan tinggi dan bioaktivitas anti-inflamasi yang memiliki dampak positif terhadap inisiasi dan perkembangan penyakit," jelasnya.

Termasuk penyakit kanker, kardiovaskular, dan penyakit neurodegeneratif lainnya.

Pistachio

"Pistachio memiliki kandungan polifenol dan flavonoid yang tinggi, yang merupakan kontributor penting untuk efek antioksidan dan anti-inflamasi," kata Zalnierait.

Ia berpendapat kandungan senyawa bioaktifnya yang tinggi membuat pistachio ada di peringkat 50 teratas dalam kapasitas antioksidan total.

Sementara itu, Susan Kelly, ahli gizi dan ahli diet terdaftar di Pacific Analytics, AS menambahkan, antioksidan yang ada dalam pistachio juga baik untuk kesehatan kulit.

Jenis kacang-kacangan ini dapat membantu mengurangi jerawat dan melindungi kulit dari kerusakan sel.

Kacang mete

Zalnierait mengungkapkan, biji kacang mete mentah memiliki tingkat senyawa bioaktif tertentu yang cukup besar.

Selain itu, kacang yang terkenal gurih ini juga mengandung berbagai macam vitamin, mineral, asam amino, pitosterol, dan beragam serat.

Baca juga: Tak Cuma Lezat, Ini 8 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan

Karena itu, kacang metedikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan kematian, serta penurunan risiko sindrom metabolik dan diabetes.

Sejumlah penelitian ilmiah juga membuktikan, kacang ini dapat meningkatkan kesehatan mental dan kepadatan mineral tulang.

Kacang brasil

Kacang brasil dapat meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi jerawat sehingga kita terlihat lebih awet muda.

Manfaat ini didapatkan berkat kandungan asam lemak omega-3 dan seleniumn di kacang ini.

Selain itu, kacang brasil juga memiliki landungan glutathione yang memastikan regenerasi kulit, meningkatkan elastisitas, dan mencegah keriput.