Kompas.com - 02/02/2022, 12:00 WIB

KOMPAS.com - Berbagai kreasi makanan bisa dibuat menggunakan air fryer, salah satunya adalah brokoli yang renyah bak keripik kentang.

Makanan ini bisa menjadi alternatif bagi orang-orang yang menghindari makanan berminyak, makanan yang mengandung kolesterol, dan kalori berlebihan.

Walau air fryer bisa memudahkan proses memasak, faktanya hasil dan rasanya seringkali berbeda, sehingga perlu tips khusus agar brokoli yang dimasak bisa renyah seperti keripik kentang.

Pasalnya brokoli memilili tekstur batang yang lebih keras dan berbeda dengan sayur pada umumnya.

Candace Nelson, seorang ahli nutrisi memiliki sejumlah tips agar orang-orang bisa memasak brokoli dengan hasil yang renyah dan garing.

Dia mengatakan, resepnya cukup mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja.

Pertama, brokoli bisa dipotong menjadi bagian-bagian kecil agar hasilnya lebih renyah.

Dia menyarankan tambahan minyak zaitun, dan taburan garam pada brokoli. Bahan-bahan itu kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk, diaduk, dan masukkan ke dalam air fryer.

Nelson menyarankan agar brokoli dimasak dalam air fryer pada suhu 176 derajat Celcius selama 20 menit.

Agar rasanya makin nikmat, bisa ditaburkan bawang putih atau bubuk bawang merah, paprika, atau keju parmesan parut.

Kita juga bisa menggunakan saus yang tepat untuk penambah rasa

Agar cita rasa brokoli tetap nikmat, makanlah selagi hangat dan jangan dipanasi berulang kali karena rasanya akan berbeda.

Baca juga: Atasi Sembelit hingga Cegah Kanker, Kenali Segudang Manfaat Brokoli

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.