Ketahui, 3 Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Kebanyakan orang mungkin baru mengetahui manfaat biji ketumbar untuk meningkatkan kekebalan tubuh, pencernaan, dan kesehatan jantung.

Padahal, daun ketumbar juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang tidak kalah penting seperti bijinya, jika dikonsumsi secara rutin.

Ini bisa menjadi informasi baru bagi beberapa orang yang selama ini hanya menggunakan daun ketumbar sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan.

Daun ketumbar atau yang dalam bahasa Spanyol disebut cilantro biasa digunakan dalam masakan Amerika Tengah, Timur Tengah, dan Asia.

Baca juga: Resep Orak Arik Telur Ala Restoran, Pakai Daun Ketumbar Lebih Harum

Daun ketumbar mengandung folat, potasium, dan mangan sehingga tak ada salahnya menjadikannya sebagai pengobatan.

Untuk lebih jelasnya, simak manfaat-manfaat daun ketumbar yang berikut ini.

1. Sumber nutrisi yang baik

Seperempat cangkir daun ketumbar mentah atau seukuran bola golf mengandung 16 persen nilai harian vitamin K.

Kandungan ini baik bagi kesehatan sebab mendukung kesehatan tulang dan membantu penyembuhan luka.

Selain itu, daun ketumbar juga mengandung lima persen nilai harian vitamin A, dan dua persen nilai harian vitamin C.

Dua vitamin tersebut bertanggung jawab pada fungsi kekebalan tubuh.