Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ketahui, 3 Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan

Kompas.com - 18/02/2022, 17:04 WIB
Yefta Christopherus Asia Sanjaya,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kebanyakan orang mungkin baru mengetahui manfaat biji ketumbar untuk meningkatkan kekebalan tubuh, pencernaan, dan kesehatan jantung.

Padahal, daun ketumbar juga memiliki beragam manfaat kesehatan yang tidak kalah penting seperti bijinya, jika dikonsumsi secara rutin.

Ini bisa menjadi informasi baru bagi beberapa orang yang selama ini hanya menggunakan daun ketumbar sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan.

Daun ketumbar atau yang dalam bahasa Spanyol disebut cilantro biasa digunakan dalam masakan Amerika Tengah, Timur Tengah, dan Asia.

Baca juga: Resep Orak Arik Telur Ala Restoran, Pakai Daun Ketumbar Lebih Harum

Daun ketumbar mengandung folat, potasium, dan mangan sehingga tak ada salahnya menjadikannya sebagai pengobatan.

Untuk lebih jelasnya, simak manfaat-manfaat daun ketumbar yang berikut ini.

1. Sumber nutrisi yang baik

Seperempat cangkir daun ketumbar mentah atau seukuran bola golf mengandung 16 persen nilai harian vitamin K.

Kandungan ini baik bagi kesehatan sebab mendukung kesehatan tulang dan membantu penyembuhan luka.

Selain itu, daun ketumbar juga mengandung lima persen nilai harian vitamin A, dan dua persen nilai harian vitamin C.

Dua vitamin tersebut bertanggung jawab pada fungsi kekebalan tubuh.

2. Mengandung antioksidan

Menurut ulasan tahun 2022 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, daun ketumbar mengandung antioksidan.

Salah satu jenis antioksidan yang terkandung dalam daun ketumbar adalah polifenol yang mampu mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan sel.

Dengan begitu, jika mengonsumsi daun ketumbar, kita dapat mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit.

3. Menjaga kesehatan jantung

Daun beserta biji ketumbar telah dipercaya sejak lama untuk mengobati nyeri, peradangan, masalah pencernaan, dan diabetes.

Tinjauan tahun 2022 yang diterbitkan di Molecules memperkirakan daun ketumbar bermanfaat untuk kesehatan kardiovaskular.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com