Terong, Buah atau Sayur?

Dari sana didapatkan beragam makanan lezat.

Mengapa terong termasuk ke dalam buah?

Terong, yang termasuk ke dalam keluarga nightshade ini termasuk buah karena cara tumbuhnya.

Baca juga: Yang Perlu Kamu Tahu Soal Menyantap Terong dan Tauge Mentah

Buah berkembang dari bunga tanaman serta mengandung biji, sedangkan sayuran adalah bagian lain dari tanaman: akar, batang, atau daun.

Seperti semua buah dan sayuran, terong padat nutrisi. Selain tinggi antioksidan, kandungan seratnya pun tinggi, sebanyak tiga gram per cangkirnya.

Artinya, mengonsumsi terong baik untuk usus dan dapat membantu menjaga kadar gula darah.

Selain itu, terong juga mengandung mangan, folat, potasium, dan vitamin K dan C yang berguna untuk kesehatan.