Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Memahami Sederet Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Kompas.com - 04/03/2022, 08:00 WIB
Gading Perkasa,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Satu studi menemukan, mengusapkan bawang putih mentah di atas permukaan kulit berjerawat dapat menghilangkan jerawat.

Perlu diketahui, bawang putih bisa menyebabkan sensasi terbakar pada kulit.

Sebelum mencoba metode ini, tanyakan kepada dokter kulit terkait keamanan bawang putih, apalagi jika kita juga menggunakan produk perawatan kulit tertentu.

Baca juga: Manfaat dan Risiko Cara Menghilangkan Jerawat dengan Bawang Putih

5. Mencegah keracunan makanan

Sifat antibakteri dalam bawang putih dapat membunuh bakteri yang menyebabkan keracunan makanan, termasuk salmonella dan E.coli.

6. Mengobati sindrom kaki atlet

Bawang putih juga melawan jamur. Jika kita memiliki sindrom kaki atlet, rendam kaki dalam air bawang putih atau gosokkan bawang putih mentah pada kaki.

Dengan cara ini, bawang putih akan menyerang jamur penyebab gatal.

Mana lebih baik, bawang putih mentah atau yang sudah dimasak?

Memanaskan atau memasukkan bawang putih ke dalam masakan akan mengubah keseimbangan pH pada bahan tersebut.

"Kita akan memeroleh manfaat maksimal dari bawang putih mentah," kata Jeffers.

"Tetapi jika bawang putih dimasak, jangan memasak di atas 60 derajat celsius."

"Suhu yang lebih tinggi akan menghilangkan senyawa allicin, jadi tambahkan bawang putih saat kita hampir selesai memasak," lanjut dia.

Baca juga: Manfaat Lain Bawang Putih, Bisa Turunkan Berat Badan?

Perlukah mengonsumsi suplemen bawang putih setiap hari?

Sebelum mengonsumsi suplemen apa pun --termasuk suplemen bawang putih, selalu awali dengan berkonsultasi kepada dokter.

Pada sejumlah kasus, suplemen bawang putih dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, kehilangan nafsu makan, nyeri otot, pusing dan reaksi alergi seperti serangan asma atau ruam kulit.

Jika kita menggunakan obat pengencer darah, suplemen bawang putih dapat menguatkan efek obat tersebut sehingga darah lebih sulit untuk menggumpal.

Bisa merugikan

Terlepas dari manfaat yang ditawarkan, bawang putih juga dapat mengiritasi kulit.

"Kita mungkin juga merasakan perih pada kulit jika menggunakan bawang putih segar dan kering dalam jumlah signifikan," sebut Jeffers.

"Untuk menghindari lesi kulit yang disebabkan oleh bawang putih, kenakan sarung tangan."

Menambahkan terlalu banyak bawang putih dalam makanan akan menimbulkan beragam masalah, seperti sakit perut, kembung, diare, bau badan dan bau mulut.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com