Apa Itu Diet Plant-Based dan Mengapa Penting bagi Tubuh?

KOMPAS.com - Diet plant-based adalah pola makan yang berfokus pada sumber makanan nabati.

Pola makan ini diikuti semakin banyak orang sebab diyakini mendatangkan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Seperti, dapat menjaga berat badan tetap ideal, menjaga kesehatan jantung, dan menjaga imunitas tubuh.

Mengenal plant-based

Plant-based jika dilihat sekilas memang mirip dengan vegan sebab menjauhi produk makanan hewani.

Tetapi, plant based tidaklah seekstrem vegan yang menentang semua produk olahan hewani selain makanan, mulai dari tas, sepatu, hingga pakaian.

Beberapa orang yang menjalani plant-based kemungkinan masih mengonsumsi produk hewani sesekali.

Sementaraplant based garis keras alias vegan, berkomitmen menjalani pola makan nabati dan tidak mau berkompromi.

Sebenarnya ada dua alasan utama mengapa orang mau mengubah pola makannya menjadi plant-based, yakni:

- Alasan etis: tidak ingin menyiksa hewan atau faktor yang menyebabkan perubahan iklim

- Alasan kesehatan: ingin menjaga kadar kolesterol dan menghindari risiko negatif lainnya yang terkait dengan konsumsi daging dan susu.