Kompas.com - 15/03/2022, 16:00 WIB

KOMPAS.com - Saat ada makanan yang jatuh ke lantai, kita sering kali mengambilnya lagi, kemudian memakannya karena menganggap masih bersih, dan belum lima detik jatuh.

Nah, menurut apa yang disebut sebagai aturan "lima detik" tersebut, kita masih aman untuk mengonsumsi makanan setelah jatuh ke lantai, setidaknya selama waktu lima detik.

Ini adalah salah satu "aturan" yang kehadirannya selalu dipegang teguh oleh banyak orang dalam budaya sehari-hari.

Tapi, apakah aturan waktu itu benar-benar nyata dan aman? Inilah yang harus kita ketahui tentang aturan lima detik di mata para ahli dan ilmuwan.

Baca juga: Kata Ilmuwan tentang Aturan Belum 5 Detik Makanan Jatuh

Asal usul aturan lima detik

Menurut seorang ilmuwan makanan dan profesor di Clemson University, Paul Dawson, aturan lima detik untuk makanan tersebut sebagian besar berasal dari legenda urban.

Salah satu kisahnya dapat ditelusuri kembali ke Jenghis Khan sebagai pendiri Kekaisaran Mongol.

Diduga, Khan menetapkan "Aturan Khan" di jamuan makan yang menyatakan jika makanan jatuh ke lantai, maka makanan itu tetap bisa dikonsumsi selama dia mengizinkan.

Beberapa abad kemudian, koki dan tokoh televisi Julia Child mungkin telah berkontribusi lebih jauh pada mitos tersebut.

Dalam episode The French Chef tahun 1960-an, Child menjatuhkan pancake karena mendaratkannya di atas kompor.

"Dia kemudian mengembalikan pancake ke dalam teflon, dan selalu melakukannya jika dia sendirian di dapur," kata Dawson.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.