Kurang Suka Sayuran? Begini Cara Mengolahnya Agar Rasanya Lebih Enak

KOMPAS.com - Sayuran termasuk makanan yang kaya nutrisi yang sebaiknya dikonsumsi secara teratur.

Namun, segelintir orang mungkin tidak suka makan sayur karena rasanya dianggap langu dan monoton.

Lantas, adakah solusi untuk mengatasi hal seperti ini agar tubuh tidak kekurangan gizi dari konsumsi sayur-sayuran?

Melansir Indian Express, ahli gizi Pooja Makhija memiliki cara lain mengonsumsi sayuran agar terasa lebih enak.

Baca juga: Bayam, Sayuran Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan

Sayuran bisa diolah menjadi berbagai makanan atau minuman untuk mengurangi aromanya yang langu.

Dengan cara ini, cita rasanya menjadi lebih menggugah selera untuk dinikmati.

Berikut beberapa cara mengolah sayuran agar rasanya lebih enak ketika dikonsumsi.

1. Smoothie

Beberapa sayuran dapat dijadikan minuman sehat seperti smoothie.

Kita dapat mengombinasikan aneka sayuran hijau seperti kale, brokoli, mentimun bahkan bayam dengan buah-buahan manis atau asam untuk membuat smoothie.

"Ambil tiga sayuran berwarna dan diblender menjadi satu. Minuman ini kaya akan antioksidan," kata Pooja.

Baca juga: Wajib, Cuci Buah dan Sayuran Sebelum Disantap