5 Makanan dan Minuman yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

3. Kerang dan aneka seafood

Beragam makanan laut memiliki kadar purin yang tinggi. Aneka seafood yang perlu dihindari antara lain lobster, kerang dan berbagai jenis ikan berlemak.

Ikan berlemak yang dimaksud adalah ikan teri, herring, sarden dan tuna.

Beberapa senyawa dan protein yang terkandung pada ikan berlemak dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah.

Sebuah studi di Harvard menyebutkan, pria yang gemar mengonsumsi makanan laut 50 persen berisiko menderita asam urat, daripada mereka yang jarang mengonsumsi seafood.

4. Minuman kemasan atau soft drink

Selain tiga poin di atas, tingginya asam urat dapat disebabkan pula oleh minuman ringan atau soft drink.

Dalam riset yang dilakukan Nurse's Health Study pada 79.000 perempuan, risiko asam urat akan lebih tinggi 74 persen pada perempuan yang mengonsumsi soft drink setiap hari dalam satu bulan.

Minuman manis kemasan yang dimaksud termasuk minuman jus dan buah-buahan kemasan tinggi fruktosa, hingga minuman bersoda.

Namun studi tidak menemukan risiko peningkatan kadar asam urat pada minuman soda diet.

5. Jeroan

Bukan lagi rahasia bahwa jeroan termasuk sebagai makanan yang perlu dihindari bagi penderita asam urat.

Aneka jeroan terseperti kikil, babat, ati, ampela, otak, paru dan jeroan lainnya mengandung purin yang tinggi.

Sebaiknya hindari mengonsumsi makanan tersebut jika memiliki riwayat asam urat yang tinggi.

Baca juga: Cara Memasak Daging Kambing dan Jeroan agar Tidak Bau