4 Resep Minuman Segar, Praktis dan Cocok untuk Berbuka

2. Es mangga susu

Porsi: Porsi 1-2 orang

Bahan-bahan:

- 3 buah mangga
- 200 ml susu segar
- 100 ml air
- 100 gr es batu
- 3 sdm gula
- 1 sachet jelly bubuk warna merah (bisa juga diganti nata de coco)
- 3 sdm susu kental manis

Cara membuat:

- Buatlah jelly. Masukkan 100 ml air ke dalam panci dan tambahkan jelly bubuk. Masak dengan api kecil sembari diaduk rata

- Setelah mendidih, angkat larutan jelly dan masukkan ke dalam wadah (bebas)

- Setelah dingin dan mengeras, potong jelly menjadi kotak-kotak 1 (usahakan jangan terlalu kecil, ukuran sedang saja)

- Jika sudah, potonglah 1 mangga menjadi bentuk kotak-kotak

- 2 mangga sisanya dibersihkan dari bijinya, kemudian haluskan dengan blender

- Tambahkan susu segar, gula, dan es batu. Kemudian, blender

- Siapkan gelas, masukkan jelly, es batu, dan jus mangga yang sudah di-blender ke dalamnya

- Tambahkan buah mangga yang dipotong kotak-kotak dan susu kental manis sebagai topping.