Kompas.com - 07/04/2022, 18:01 WIB

KOMPAS.com - Jika kita sedang mencari cara alami untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, maka ada satu bahan makanan yang dapat membantu, yakni bawang hitam atau black garlic.

Fakta tersebut muncul berdasarkan kesimpulan sebuah penelitian terbaru, yang hasilnya dimuat dalam Nutrients.

Disebutkan, para responden mengonsumsi 250 miligram bawang hitam selama enam minggu.

Hasilnya, mereka mengalami penurunan tekanan darah diastolik yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol, terutama pada kalangan pria.

Baca juga: Bawang Bombay untuk Atasi Masalah Rambut Rontok, Caranya?

"Bawang hitam telah lama dianggap sebagai makanan lezat dan komponen integral dari diet Asia, serta alat untuk menjaga kesehatan."

Demikian kata Alberto Espinel, Jurubicara Pharmactive, sebuah perusahaan biotek yang memproduksi ekstrak bawang hitam.

"Bukti empiris terungkap terkait efek menguntungkan dari bawang hitam untuk kesehatan kardiovaskular," sambung dia.

Bagi sebagian orang, bawang hitam bukanlah makanan yang familiar.

Sebab, bawang hitam adalah bawang hasil fermentasi dari bawang putih pada kelembapan dan suhu tinggi selama beberapa minggu.

Bawang hitam memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dan sedikit asam.

Baca juga: Memahami Sederet Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.